Patrząc na taśmy kas sklepowych stwierdzam, że ludzie wciąż mają błędne pojęcie na temat żywienia ? Oprócz oczywiście słonych przekąsek, coli i słodyczy, najczęściej widzę odtłuszczone sery, chude jogurty, mleko co najwyżej 2%, margarynę light zamiast masła i chude mięso. Generalnie wszystko, co zawiera jak najmniej tłuszczu. A to ogromny błąd!
Tłuszcz jest nam bardzo potrzebny między innymi dlatego, że:
- jest źródłem energii,
- daje uczucie sytości – dzięki temu zjemy mniej węglowodanów, czyli cukrów (jemy ich za dużo!),
- pełni rolę ochronną – amortyzuje narządy wewnętrzne przed urazami i uciskami,
- chroni organizm przed nadmierną utratą ciepła,
- bierze udział w produkcji hormonów – bez niego gospodarka hormonalna szybko się rozreguluje,
- poprawia funkcjonowanie mózgu – może dlatego orzechy włoskie wyglądają jak ludzki mózg? ?
- usprawnia wypróżnianie – dzięki niemu stolec ma lepszy poślizg przez jelita (nie tylko woda i błonnik mają znaczenie),
- wpływa pozytywnie na układ krążenia,
- dzięki niemu wchłaniają się witaminy – A, D, E i K bez tłuszczu są niewiele warte.
Nie powinniśmy unikać tłuszczu, tylko odpowiednio go wybierać. I absolutnie nie powinniśmy unikać tłuszczów nasyconych – są nam one bardzo potrzebne. Tłuste mięso, dobrej jakości masło, śmietana czy jajka wcale nas nie zabiją, a wręcz przeciwnie. Tłuszcz zwierzęcy jest najbardziej fizjologicznym tłuszczem dla człowieka, ponieważ takim właśnie tłuszczem człowiek żywił się od pradawnych czasów. Oczywiście w diecie nie może zabraknąć również tłuszczów nienasyconych (awokado, oliwa z oliwek, olej lniany, orzechy, słonecznik, pestki dyni).
Natomiast bezsprzecznie eliminujmy tłuszcze trans, które powstają z przetwarzania olejów płynnych w stałe. To nie tylko popularna margaryna w plastikowym opakowaniu, ale również sklepowe kremy, ciastka, chipsy, fast-foody.
Zatem Kochani nie unikajmy tłuszczu, tylko dobrze go wybierajmy. Zalecam nawet zwiększyć jego ilość w diecie redukując przy tym ilość węglowodanów. Wyjdzie Wam to zarówno na zdrowie, jak i szczupłą sylwetkę.
Powyższa treść pochodzi z mojego profilu na FB. Jeśli Ci się spodobała, to świetnie! Polub ją, skomentuj lub udostępnij. Wystarczy, że klikniesz w poniższe zdjęcie, które przekieruje Cię do Facebooka. Z góry dziękuję 🙂
〰️ NIE BÓJ SIĘ TŁUSZCZU W DIECIE ?????〰️
Patrząc na taśmy kas sklepowych stwierdzam, że ludzie wciąż mają błędne…
Opublikowany przez Zdrowie Doskonałe – Małgorzata Zychalska Niedziela, 5 maja 2019