Czy kawa odwadnia i wypłukuje magnez?

Taka opinia przylgnęła do kawy dość mocno. Oczywiście nic nie jest tylko czarne albo tylko białe, również picie kawy ma swoje plusy i minusy. Można natomiast śmiało i głośno powiedzieć – KAWA NIE ODWADNIA I NIE WYPŁUKUJE MAGNEZU.

Kawa nie odwadnia organizmu

Kofeina zwiększa wydalanie wody z organizmu, jednak tak się dzieje tylko w początkowym okresie spożywania kawy (kilka pierwszych dni). Jeżeli pijesz kawę regularnie, nie musisz się obawiać odwodnienia, ponieważ ten okres masz już dawno za sobą. Znacznie łatwiej i szybciej doprowadzisz do odwodnienia, gdy będziesz pił mało wody.

Kawa nie wypłukuje magnezu

Rzeczywiście kawa, przez krótki czas po jej spożyciu, powoduje zwiększone wydalanie magnezu i sodu. Po spożyciu około 300 mg kofeiny (2-3 filiżanki kawy) zwiększone wydalanie magnezu i sodu z moczem utrzymuje się przez kilka godzin. W ciągu następnych 24 godzin kofeina ta doprowadza do utraty magnezu w ilości 4 mg. Biorąc pod uwagę fakt, że w filiżance kawy jest minimum 7 mg magnezu, a jedno porządne espresso zawiera nawet 50 mg tego pierwiastka, bilans zostaje dodatni.

Nie musisz zatem obawiać się picia kawy ze względu na powyższe. Ale ale… napisałam, że picie kawy ma swoje plusy i minusy. Otóż kawa jest niewątpliwie dobrym źródłem przeciwutleniaczy, pozytywnie wpływa na trawienie i pracę wątroby. Może jednak negatywnie wpływać na wchłanianie niektórych witamin i minerałów (np. wchłanianie żelaza pogarsza aż o 70%). Dlatego zachowaj co najmniej 2-godzinny odstęp pomiędzy spożywaniem kawy a spożywaniem posiłku, leków czy suplementów.

Kto powinien unikać picia kawy?

• Osoby zmęczone i żyjące w ciągłym stresie – każdy łyk kawy powoduje wyrzut kortyzolu w organizmie, co jest analogiczne z sytuacją stresową. Dlatego kawa u takich osób będzie jak dolewanie benzyny do ognia.
• Osoby z nieszczelnymi jelitami – w okresie regeneracji kawa powinna być wyłączona z diety, ponieważ może utrudniać proces naprawiania jelit.
• Osoby z problemami żołądkowymi i stanami zapalnymi błony śluzowej żołądka – kawa może podrażniać, w szczególności pita na czczo.
• Kobiety w ciąży i karmiące – kofeina przechodzi przez łożysko oraz do mleka matki, co niepotrzebnie stymuluje dziecko.

Picie kawy jest kwestią bardzo indywidualną. Jeżeli lubisz jej smak i dobrze się po niej czujesz, 1-2 filiżanki dziennie dobrej jakości kawy na pewno nie zaszkodzą.

Powyższa treść pochodzi z mojego profilu na FB. Jeśli Ci się spodobała, to świetnie! Polub ją, skomentuj lub udostępnij. Wystarczy, że klikniesz w poniższe zdjęcie, które przekieruje Cię do Facebooka. Z góry dziękuję ?