Jeść rzadziej, a więcej? Dokładnie tak!
odżywianie

5 posiłków dziennie to mit – jedz rzadziej, a więcej

Pewnie zdążyliście już zauważyć, że moje zalecenia żywieniowe nie zawsze idą w parze z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ). Promuję zwiększenie ilości tłuszczu w diecie, jedzenie jaj nawet codziennie, ograniczenie węglowodanów, nie zalecam mleka jako głównego źródła wapnia itd. Nie zalecam również jedzenia […]

Soki owocowe - czy rzeczywiście są zdrowe?
odżywianie

Soki owocowe – czy rzeczywiście są zdrowe?

Często coś robimy, jemy i pijemy, bo jesteśmy przekonani, że służy to naszemu zdrowiu. Wierzymy telewizji, lekarzom, farmaceutom i kolorowym czasopismom. Istnieje wiele mitów żywieniowych, które pomału są dementowane, jednak w dalszym ciągu większość ludzi ma błędne postrzeganie tego, co […]

Ile posiłków dziennie jeść?
odżywianie

5 posiłków dziennie? Nie musisz tyle jeść!

Instytut Żywności i Żywienia rekomenduje spożywanie 5 posiłków dziennie. Istnieją również zalecenia, według których powinniśmy jeść nawet 6 posiłków dziennie, szczególnie w przypadku diety redukcyjnej. Ma to bowiem zapobiec spowolnieniu metabolizmu i ogólnie uważa się, że tak jest zdrowiej. Czy jednak rzeczywiście tak jest, że częstsze i mniejsze […]